Garrotero con dominio de Inglés (Fine Dining) Mérida Centro Sé el anfitrión de una experiencia culinaria única en Mérida. Nuestro Restaurante es un espacio de alta gama donde la historia de mitad del siglo XIX se encuentra con la vanguardia gastronómica y el diseño de autor. Buscamos profesionales del servicio apasionados por los detalles y la hospitalidad universal, listos para integrarse a un equipo de élite y envolver a nuestros comensales en una narrativa sensorial inolvidable. Ubicación: Centro de Mérida (Corredor gastronómico) Modalidad: Tiempo completo / Turnos rotativos Requisitos Experiencia: 6 meses - 1 año en restaurantes de Alta Gama, Fine Dining. Conocimientos: Protocolo de servicio, etiqueta, mixología, vinos y maridaje. Habilidades: Excelente comunicación, pulcritud, lenguaje corporal impecable y facilidad para la venta sugerida. Disponibilidad: Para rolar turnos semanalmente. Funciones Clave Servicio Premium: Garantizar una experiencia memorable al comensal mediante los protocolos de atención y hospitalidad del restaurante. Dominio del Menú: Conocer a detalle platillos,



ingredientes, alérgenos y bebidas para asesorar de manera experta. Montaje y Pulido: Asegurar la simetría en el montaje de mesas, pulido de cristalería, loza y cubiertos antes de cada turno. Venta Sugerida: Promover el consumo de platillos y coctelería de forma orgánica y fluida. Trabajo en Equipo: Mantener comunicación constante con cocina, barra y capitanía para asegurar el ritmo del servicio. Ofrecemos Ingresos Semanales: Propinas estimadas de $4,000 a $7,000 MXN semanales (según temporada). Salario Base Mensual: 9,582 Jornada: 6 días de trabajo con 1 día de descanso a la semana. Horarios Rotativos: INTER: 1:00 p.m. 9:00 pm. PM: 6:00 - cierre Capacitación constante en alta gastronomía y destacado ambiente laboral.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación media superior -Bachillerato General

AÑOS DE EXPERIENCIA:
1 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

📌 Garrotero/a Zona centro Inglés basico. (Mérida)
🏢 Active Consultores
📍 Mérida