Supervisor(a) de Sanidad | Industria de Alimentos | El Marqués, QuerétaroObjetivo del puestoSupervisar y asegurar las condiciones de sanidad, limpieza e inocuidad de las instalaciones, coordinando al personal operativo y garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos para la planta.Principales responsabilidadesCoordinar y supervisar al personal de sanidad en los diferentes turnos de operación.Verificar el uso correcto del equipo de protección personal (EPP) y el cumplimiento de los procedimientos de limpieza.Supervisar las condiciones sanitarias de la planta y asegurar el cumplimiento de los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES).
Dar seguimiento a los registros de limpieza, reportes operativos y prenómina del personal.Participar en auditorías de inocuidad y certificaciones, así como dar seguimiento a los hallazgos identificados.Supervisar el uso eficiente de productos químicos y equipos de limpieza industrial, incluyendo sistemas CIP.Asegurar el cumplimiento de los indicadores de sanidad, resultados microbiológicos y liberación de áreas.RequisitosLicenciatura concluida en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial, Biotecnología,



Ingeniería Mecánica o carrera afín.Experiencia mínima de 2 años como supervisor en sanidad, limpieza industrial o industria alimentaria.Conocimientos en inocuidad alimentaria, HACCP, SQF, ISO ***** y POES.Experiencia en manejo de personal operativo.Conocimiento de sistemas CIP y equipos de limpieza industrial.Manejo de Excel y SAP.Liderazgo, comunicación efectiva, toma de decisiones y resolución de problemas.Disponibilidad para atender reuniones y auditorías en horarios mixtos, según las necesidades de la operación.Oferta económica y prestacionesSueldo mensual bruto de $29,000.Seguro de Gastos Médicos Mayores (SGMM).
Seguro de vida.Vales de despensa.Caja de ahorro.Aguinaldo de 36 días.Prima vacacional del 50%.
HorarioDe 2:00 p.
m.
a 10:00 p.
m.
, con descanso entre semana o en sábado.
Se requiere disponibilidad para atender reuniones y auditorías en horarios distintos cuando la operación lo demande.UbicaciónEl Marqués, Querétaro.OportunidadSi cuentas con experiencia liderando equipos operativos y conocimientos en sanidad e inocuidad alimentaria, esta ocasión puede ser para ti.
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📌 Supervisor De Sanidad (Santiago de Querétaro)
🏢 PILGRIMS MEXICO
📍 Santiago de Querétaro