Gestionar eficazmente el área de cocina, formar y supervisar la elaboración de alimentos, así como ser responsable de impartir cursos de formación en los que se enseñan conceptos y técnicas culinarias.
Se enfoca en desarrollar habilidades y destrezas, permitiendo que los anfitriones adquieran un método culinario que les ayude a forjar su propio estilo.Requisitos:Inglés conversacional.Licenciatura en Gastronomía o carrera relacionada.Conocimientos técnicos en cocina internacional y tendencias gastronómicas.Tres años de experiencia en operaciones culinarias en resorts de lujo y hoteles de alta gama.
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