Buscamos Gerente Operativo con experiencia en el sector restaurantero, especialmente en Concepto oriental Fine Dining, que tenga capacidad de liderazgo, enfoque en resultados y habilidad para mantener una operación optimizado y organizada.
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 3 años en restaurantes fine dining de concepto oriental asiatico- Experiencia comprobable en liderazgo y coordinación de equipos.
- Supervisión de personal y seguimiento de actividades operativas.
- Conocimiento y seguimiento de procesos y estándares de servicio.
- Capacidad para resolver situaciones operativas y tomar decisiones.
- Orientación al cumplimiento de objetivos.
- Disponibilidad de horario.Principales responsabilidades- Coordinar y supervisar al equipo durante la operación.
- Dar seguimiento al cumplimiento de procesos y estándares de servicio.
- Asegurar el correcto funcionamiento de la operación del restaurante.
- Detectar y resolver incidencias operativas.
- Supervisar el desempeño del personal y fomentar un buen ambiente de trabajo.
- Dar seguimiento a objetivos y resultados de la unidad.Perfil idealUna persona líder, organizada, resolutiva y orientada a resultados, con experiencia real en la operación de restaurantes y capacidad para coordinar equipos de trabajo.Zona: METEPEC /EDOMEX