Buscamos talento capaz de evaluar productos alimenticios mediante los sentidos humanos para recopilar información sobre sus características con el fin de contribuir a la elaboración de productos de alta calidad que cumplan con las expectativas de los consumidores, impulsen la innovación y mantengan una ventaja competitiva en el mercado.

Requisitos:

- Profesional concluido en Ingeniería de Alimentos, Licenciatura en Química o similar.

- 5 años de experiencia en la realización de pruebas sensoriales.

- Dominio de Office (para realizar reportes, gráficas, presentaciones, etc.), conocimientos sobre la funcionalidad de los ingredientes, los procesos de formulación, los estudios de vida práctico, teoría del análisis sensorial (evaluación y metodologías), realización de pruebas sensoriales, entrenamiento de panel sensorial.

- Inglés avanzado (oral y escrito)

- Necesario contar con pasaporte y visa vigentes y, contar con disponibilidad para viajar ocasionalmente.

- Deseable: experiencia y conocimiento en Compusense, SIMS, RARS, XLSTAT, Minitab; Contar con una certificación de organizaciones reconocidas en el ámbito de la ciencia sensorial (p. ej., ASTM).

Soft Skills

- Objetivo

- Dinamismo





- Espíritu pionero (Investigador)

- Autoaprendizaje

- Pensamiento innovador

- Orientación al cliente

- Gestión de Proyectos

- Inglés (Speaking)

- Toma de decisiones

- Comunicación eficaz

- Influencia y Negociación

- Aplicación de tecnologías de la información

- Análisis y Solución de problemas

- Planeación y Organización

Responsabilidades principales:

- Análisis sensorial de diversos productos.

- Investigación de mercado.

- Planificación de la capacitación de paneles.

- Definición de metodologías sensoriales.

- Selección y entrenamiento de panelistas.

- Validación sensorial de nuevos productos.

- Benchmarking competitivo.

- Soporte técnico a clientes.

- Estudios de consumidor.

- Definición de especificaciones sensoriales.

Ofrecemos

- Gastos médicos mayores

- Seguro de vida

- Fondo de ahorro

- Vales de despensa

- Aguinaldo 15 días

- Días festivos adicionales

- Vacaciones conforme a la ley

- Comedor subsidiado

- Ayuda por nacimiento

- Permiso de paternidad extendido al cumplir 9 meses en la cía.

📌 Analista Sensorial Sr (Ciudad Apodaca)
🏢 PIASA
📍 Ciudad Apodaca