Especialista en Abastecimiento para Producción de Alimentos
Responsabilidades Principales:
- Gestionar la compra de materias primas, insumos y materiales requeridos por la operación.
- Elaborar y dar seguimiento a órdenes de compra en sistema Oracle.
- Analizar niveles de inventario, consumos y requerimientos de abastecimiento.
- Coordinar con las áreas de Producción, Almacén y Planeación para garantizar la disponibilidad de materiales.
- Negociar precios, condiciones comerciales y tiempos de entrega con proveedores.
- Monitorear cumplimiento de pedidos y entregas.
- Identificar riesgos de abastecimiento y proponer acciones preventivas.
- Elaborar reportes de compras, inventarios, consumos y gasto.
- Evaluar el desempeño de proveedores mediante indicadores de servicio, calidad y costo.
- Participar en proyectos de reducción de costos y mejora continua.
- Mantener actualizada la información de proveedores y materiales dentro de Oracle.
Requisitos:
Licenciatura concluida en
- Administración de Empresas
- Negocios Internacionales
- Ingeniería Industrial
- Logística
- Cadena de Suministro
- Gastronomía
- Comercio Internacional
- Carreras afines
Experiencia:
- Mínimo 3 años de experiencia como:
- Analista de Compras
- Comprador
- Comprador Sr.
- Analista de Abastecimiento
- Procurement Analyst
- Buyer
Experiencia indispensable en:
- Compras de alimentos, materias primas o insumos para producción.
- Manejo y negociación con proveedores.
- Control de inventarios y abastecimiento.
- Seguimiento a órdenes de compra.
- Análisis de consumos y costos
📌 Asistente de Compras y Abastecimiento Sr. (Venustiano Carranza)
🏢 Sky Chefs de México
📍 Venustiano Carranza
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