Principales responsabilidadesSupervisar y coordinar las actividades diarias del personal operativo.Asegurar la correcta recepción de mercancía y verificar cantidades, condiciones y fechas de caducidad.Supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos de acuerdo con sus características y necesidades de conservación.Vigilar el correcto manejo de productos refrigerados, congelados y secos.Coordinar el surtido y preparación de pedidos conforme a los requerimientos.Implementar y supervisar el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
Dar seguimiento a inventarios y realizar conteos físicos periódicos.Detectar y reportar diferencias, mermas, caducidades o producto dañado.Supervisar las condiciones de limpieza, orden e higiene del almacén.Asegurar el cumplimiento de procedimientos de inocuidad y seguridad alimentaria.Coordinar entradas y salidas de mercancía.Elaborar y analizar reportes operativos e indicadores de desempeño.Identificar áreas de ocasión y proponer mejoras en los procesos.Coordinar con Compras, Logística,



Calidad y Administración las necesidades de operación.Supervisar el mantenimiento y correcto funcionamiento de equipos e instalaciones del almacén.Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal a su cargo.Atender y resolver incidencias operativas de manera oportuna.RequisitosEscolaridad:Licenciatura o Ingeniería en Administración, Logística, Ingeniería Industrial, Alimentos o carrera afín.Experiencia:3 años mínimo en puestos de supervisión o jefatura de almacén.Experiencia indispensable en almacenes de alimentos o productos perecederos.Manejo de inventarios y control de mermas.Experiencia con personal operativo a cargo.Conocimiento de PEPS, buenas prácticas de almacenamiento e inocuidad.Competencias:Liderazgo y manejo de personal.Organización y planeación.Toma de decisiones.Resolución de problemas.Trabajo bajo presión.Comunicación efectiva.Orientación a resultados.Control y seguimiento.Atención al detalle#J-*****-Ljbffr

📌 Jefe De Operaciones (Chihuahua)
🏢 Importante Empresa Del Sector
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