Importante restaurante se encuentra en búsqueda de un Barman (Bartender) con experiencia, actitud de servicio y pasión por la preparación de bebidas y la atención al cliente.
Buscamos una persona responsable, dinámica y organizada, que disfrute trabajar en equipo y contribuya a brindar una experiencia de calidad a nuestros comensales.
Objetivo del puesto
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas y los estándares del restaurante, manteniendo el orden y la limpieza del área de barra, así como brindando una atención cordial, ágil y profesional a los clientes.
Funciones principales
- Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas conforme a las recetas y estándares establecidos.
- Elaborar coctelería clásica y bebidas de especialidad, según el menú del restaurante.
- Mantener abastecida, limpia y organizada el área de barra.
- Verificar la calidad, frescura, disponibilidad y conservación de los insumos.
- Brindar atención amable y profesional a los clientes.
- Recomendar bebidas y promover la venta sugestiva de cocteles y especialidades de la casa.
- Mantener limpia la cristalería, los utensilios y los equipos de trabajo.
- Controlar el uso de insumos y reportar faltantes al responsable del área.
- Apoyar al personal de piso para garantizar un servicio eficiente.
- Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad y manejo responsable de bebidas.
- Colaborar en las actividades operativas necesarias para el buen funcionamiento de la barra.
Requisitos
- Escolaridad mínima: secundaria concluida.
- Experiencia mínima de 1 año como Barman, Bartender o en preparación de bebidas en restaurantes, bares o establecimientos similares.
- Conocimientos básicos de coctelería y preparación de bebidas.
- Disponibilidad de horario.
- Excelente actitud de servicio y presentación personal.
- Facilidad de palabra y habilidades de comunicación.
- Responsabilidad, honestidad y puntualidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión durante periodos de alta demanda.
- Disposición para trabajar en equipo.
Competencias
- Atención al cliente.
- Organización y limpieza.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva.
- Proactividad.
- Responsabilidad y honestidad.
- Atención al detalle.
- Orientación a la calidad y al servicio.
Ofrecemos
- Sueldo mensual de $9,451.00 MXN.
- Propinas.
- Apoyo de comedor
- Capacitación constante.
- Buen ambiente laboral.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Perfil adecuado
Buscamos una persona con iniciativa, gusto por la preparación de bebidas y compromiso con la satisfacción del cliente. Alguien que mantenga su área de trabajo en excelentes condiciones, cuide los insumos y contribuya a que cada comensal disfrute una experiencia agradable.
¡Postúlate y únete a nuestro equipo de trabajo!
📌 Barman (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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