Descripción del puesto

Buscamos una persona con vocación de servicio, liderazgo y pasión por la hospitalidad, capaz de coordinar al equipo y mantener la calidad del servicio incluso en momentos de alta demanda. Con actitud humilde, sentido del orden y entusiasmo por las ventas desde una atención auténtica, cercana y sin presiones. Valoramos la capacidad de aprender, trabajar en equipo y cuidar cada detalle para brindar una experiencia de fine dining excepcional.

Responsabilidades

- Coordinar y supervisar al equipo de meseros durante el servicio.
- Asegurar el cumplimiento de la secuencia y los estándares de servicio.
- Mantener el orden, el ritmo y la calidad de la operación, especialmente en momentos de alta demanda.
- Atender a los clientes con hospitalidad, resolver situaciones y cuidar cada detalle de su experiencia.
- Impulsar las ventas mediante recomendaciones naturales y bien informadas de tacos, bebidas y vinos.
- Verificar la correcta toma y seguimiento de órdenes,



así como el uso adecuado de los sistemas de operación.
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de alergias alimentarias y comunicar oportunamente cualquier requerimiento especial.
- Colaborar con cocina y barra para garantizar una operación fluida y coordinada.
- Participar activamente en la capacitación del equipo y mantener una actitud abierta al aprendizaje y la mejora continua.

Capacitación que proporcionamos

Enseñamos nuestro menú y la manera de disfrutar cada taco, las fichas de vino y sus argumentos de venta, la secuencia de servicio, los 14 alérgenos y sus protocolos, así como el uso de OpenTable, comandera y terminal.

Buscamos actitud, criterio, humildad y capacidad de liderazgo; nosotros proporcionamos las herramientas y el conocimiento necesarios para desarrollar el puesto.

Sueldo: $15,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán de meseros (San Pedro Garza García)
🏢 Talento Norte
📍 San Pedro Garza García