¿Quiénes somos?

En SPIKE´S / FABRAR somos una organización comprometida con una misma misión: crear experiencias inolvidables, comenzando desde adentro.

Impulsamos el desarrollo profesional de nuestro equipo y promovemos oportunidades de aprendizaje, crecimiento y desarrollo dentro de la organización.

Trabajamos con calidad, compromiso y pasión para que cada producto lleve consigo el sabor y la calidez que nos distinguen.

Objetivo del puesto

Coordinar y optimizar las operaciones de almacenamiento, producción y distribución de alimentos, asegurando el abastecimiento oportuno, el control de inventarios, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Principales responsabilidades

Gestionar la operación integral: coordinar los procesos de recepción, almacenamiento, producción, preparación de pedidos, surtido y distribución.

Asegurar el abastecimiento: mantener una coordinación efectiva con las áreas de Compras y Almacén para garantizar la disponibilidad de materias primas e insumos.

Controlar inventarios y costos: monitorear existencias, mermas, desperdicios, rendimientos y variaciones de precios.

Planear y optimizar la producción: ajustar la capacidad operativa a la demanda y mejorar tiempos, recursos, espacios y productividad.

Supervisar la distribución y las entregas: dar seguimiento a rutas, tiempos de entrega y cumplimiento de pedidos a sucursales.

Gestionar proveedores: evaluar su desempeño y dar seguimiento a criterios de calidad, servicio, tiempos de entrega y costos.





Medir y mejorar resultados: establecer indicadores principal de desempeño (KPI), analizar desviaciones e implementar acciones correctivas y de mejora continua.

Coordinar al equipo y asegurar la calidad: promover la capacitación, dar seguimiento al desempeño y verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM), higiene, inocuidad, HACCP y seguridad operativa.

Requisitos

Escolaridad

· Licenciatura en Ciencia de los Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Logística, Cadena de Suministro o carrera afín.

Requisitos

· Experiencia en liderazgo y supervisión de equipos operativos.

· Experiencia de 2 a 4 años en la industria alimenticia.

· Experiencia comprobable en el manejo de CEDIS, almacenes, producción o distribución de alimentos.

· Deseable: certificaciones en HACCP, ISO 22000, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) o Distintivo H.

· Licencia de conducir vigente

Competencias

Liderazgo y coordinación de equipos.

Comunicación clara y efectiva.

Organización y planeación.

Análisis y toma de decisiones.

Resolución de problemas.

Orientación a resultados, productividad y rentabilidad.

Trabajo en equipo.

Igualdad de oportunidades En SPIKE´S promovemos un ambiente laboral inclusivo, respetuoso y libre de discriminación. Nuestro proceso de selección se basa en las competencias, la experiencia, los conocimientos y la capacidad para desempeñar las funciones del puesto, garantizando la igualdad de oportunidades para todas las personas candidatas.

📌 Gerente de procesamiento de alimentos (Monterrey)
🏢 GRUPO FINANCIERO GRS
📍 Monterrey