Lavaplatos

Descripción del puesto:

Estamos en búsqueda de un Lavaplatos / Personal de Lavado de Loza organizado y con sentido del detalle para sumarse a nuestro equipo de cocina. Tu función principal será garantizar el correcto lavado de loza, así como la máxima higiene y desinfección en vajilla, utensilios, equipos y áreas de servicio, incluyendo la recolección de charolas en habitaciones.

Responsabilidades principales:

- Lavado de loza y sanitización: Lavar y desinfectar charolas, vajilla, loza, cubiertos y vasos al término de cada servicio.
- Recolección en habitaciones: Recoger las charolas utilizadas en las habitaciones de pacientes, verificando que el equipo y utensilios estén completos.
- Limpieza y desinfección: Limpiar, ordenar y desinfectar áreas de trabajo, equipos, utensilios y carros de servicio bajo estrictas normas de higiene.
- Manejo de desechos: Clasificar, separar e introducir los sobrantes de alimentos y basura en las bolsas correspondientes según las normas de reciclaje y manejo de residuos.
- Mantenimiento profundo:



Realizar la limpieza exhaustiva de su estación de trabajo y área de lavado de loza una vez por semana.
- Calidad y apoyo: Verificar las características organolépticas de los alimentos (sabor, olor, apariencia), reportar necesidades de insumos/recursos y colaborar en la logística de eventos especiales.
- Desarrollo: Participar en las capacitaciones continuas que ofrece la empresa para su crecimiento competente.

Requisitos:

- Escolaridad: Secundaria terminada (indispensable certificado).
- Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia comprobable en lavado de loza, cocina o comedores industriales/hospitalarios.
- Conocimientos: Manejo básico de productos de limpieza, desinfección y separación de residuos.
- Habilidades: Proactividad, trabajo en equipo, responsabilidad y apego a normas de higiene.
- Disponibilidad: Trabajar turno intermedio 10:00 a 18:00

Job Types: Full-time, Permanent Pay: $11,100.00 - $100,000.00 per month

Work Location: In person

📌 Lavaplatos (Juárez)
🏢 Centro Quirúrgico Ema
📍 Juárez