Solicitamos maestro pastelero para turno matutino a partir de las 7:00 am en la sucursal de Constitución. De lunes a sábado con descanso en Domingo.

Responsable de la elaboración, decoración y presentación una variedad de productos de pastelería, desde pasteles y galletas hasta postres más elaborados. Debe tener conocimientos técnicos en técnicas de repostería, capacidad creativa para innovar y la habilidad de trabajar en un ambiente de cocina, siguiendo normas de higiene y seguridad alimentara. Decoración con los ingredientes apropiados y adorna según las requisiciones especifica. Se auxilia en su trabajo con uno o más ayudantes.

PRINCIPALES FUNCIONES:

· Asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad y presentación.

· Creación supervisada de nuevos productos, experimentar con sabores y presentaciones, y adaptarse a las tendencias del mercado.

· Pesar, medir y mezclar ingredientes.

· Trabajar en colaboración con los demás para garantizar que el proceso de producción sea eficiente, seguro y cumpla las normas de control de calidad establecidas.

· Conocer la normativa sanitaria vigente y cumplirla cuando sea necesario.

· Promover una imagen positiva de la empresa y sus productos.

· Cocinar la masa en el horno a la temperatura adecuada.

· Realizar todas las demás tareas que le asigne el supervisor.

· Esmaltar y decorar los pasteles.

· Pedir los suministros necesarios y evitar desperdicios.





· Formar a los nuevos empleados cuando sea necesario.

· Supervisar y coordinar el trabajo de los ayudantes de pastelería.

· Uso correcto de la maquinaria y hornos.

· Además de cualquier actividad análoga referente al puesto y a las que el patrón o jefe inmediato indiquen.

REQUISITOS:

· Escolaridad secundaria obligatoria

· Experiencia como Maestro Pastelero comprobable 2-5 años

· Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.

· Conocimiento de las técnicas de horneado, decoración, uso de herramientas y equipos de pastelería, y conocimientos en diferentes tipos de masas y glaseados.

· Capacidad para establecer prioridades de forma eficaz.

· Tener una gran capacidad de organización y controlar el estrés en situaciones de alta demanda.

· Ser capaz de trabajar de forma independiente y también en equipo.

· Ser puntual y responsable.

· Aptitudes artísticas.

· Atención al detalle.

· Disponibilidad de viajar: No

· Disponibilidad de cambio de residencia: No

COMPETENCIAS

Trabajo en Equipo | Creatividad | Planificación y organización | Resistencia física | Dinamismo y proactividad | Flexibilidad y adaptabilidad | Trabajo bajo presión | Honestidad y Responsabilidad

Sueldo: $350.00 - $800.00 al día

Beneficios

- Seguro de vida

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Maestro Pastelero (Constitución)
🏢 Panadería Arcelia
📍 Constitución