A convenir Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa En hospital Joya Chapala estamos buscando tu talento: Requisitos Licenciatura en Nutrición (título y cédula indispensable).

Experiencia en manejo y administración de cocina.

Experiencia liderando y supervisando equipos de trabajo. Conocimiento de normativas de higiene y manejo de alimentos.

Habilidades de organización, liderazgo y trabajo en equipo.

Funciones principales: Valorar a pacientes adultos hospitalizados para identificar sus necesidades nutricionales y brindar seguimiento oportuno. Orientar y supervisar al personal de cocina para garantizar una adecuada preparación y presentación de los alimentos, favoreciendo la estimulación visual y gustativa de los pacientes. Supervisar el correcto llenado y control de bitácoras internas. Vigilar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria. Supervisar la presentación, disciplina e higiene del personal de cocina. Coordinar y administrar las actividades operativas de la cocina,



asegurando el correcto funcionamiento del servicio. Participar en la planeación de menús y en el control de insumos alimentarios.

Competencias: Liderazgo. Comunicación efectiva. Toma de decisiones. Sentido de organización. Enfoque en la calidad y atención al paciente.

Requerimientos

- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- años de experiencia
- Conocimientos: Liderazgo

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📌 Nutriologa (Municipio de Chapala)
🏢 hospital joya
📍 Municipio de Chapala