En hospital Joya Chapala estamos buscando tu talento:

Requisitos

- Licenciatura en Nutrición (título y cédula indispensable).
- Experiencia en manejo y administración de cocina.
- Experiencia liderando y supervisando equipos de trabajo.
- Conocimiento de normativas de higiene y manejo de alimentos.
- Habilidades de organización, liderazgo y trabajo en equipo.

Funciones principales:

1. Valorar a pacientes adultos hospitalizados para identificar sus necesidades nutricionales y brindar seguimiento oportuno.
2. Orientar y supervisar al personal de cocina para garantizar una adecuada preparación y presentación de los alimentos, favoreciendo la estimulación visual y gustativa de los pacientes.
3. Supervisar el correcto llenado y control de bitácoras internas.
4.



Vigilar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
5. Supervisar la presentación, disciplina e higiene del personal de cocina.
6. Coordinar y administrar las actividades operativas de la cocina, asegurando el correcto funcionamiento del servicio.
7. Participar en la planeación de menús y en el control de insumos alimentarios.

Competencias:

- Liderazgo.
- Comunicación efectiva.
- Toma de decisiones.
- Sentido de organización.
- Enfoque en la calidad y atención al paciente.

📌 Nutriologa (Chapala)
🏢 hospital joya
📍 Chapala