Restaurante Boston´s Pizza es una reconocida franquicia Canadiense con más de 20 años en la industria gastronómica. Nos destacamos por ofrecer una gran variedad de platillos en un ambiente acogedor y familiar. Valoramos el trabajo en equipo, la excelencia en el servicio al cliente y el crecimiento profesional de nuestros colaboradores.
Requisitos del puesto
- Experiencia previa en operaciones y supervisión de cocinas.
- Manejo de personal.
- Conocimientos en inventarios y suministro de restaurantes.
- Trabajo bajo presión.
- Habilidades de liderazgo y comunicación.
- Disponibilidad para turnos rotativos y descanso entre semana.
Responsabilidades del puesto
- Supervisar la preparación y presentación de alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de recetas,
porciones y estándares de calidad.
- Coordinar y supervisar al personal de cocina.
- Verificar el cumplimiento de las normas de higiene.
- Controlar inventarios, mermas y uso adecuado de insumos.
- Asegurar el cumplimiento de los tiempos de preparación y servicio.
- Dar seguimiento a la limpieza y organización de la cocina.
- Capacitar al personal y dar seguimiento a su desempeño.
Prestaciones y beneficios adicionales
- Prestaciones de ley.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Capacitación continua.
- Sobresaliente ambiente de trabajo.
- Comida diaria.