Solicitamos Técnico de Calidad

Objetivo principal del puesto

Ser líder ejemplar y agente de cambio en materia de calidad e inocuidad, asegurando la disciplina operativa, ser el experto técnico e impulsar el cumplimiento a estándares normativos, legales y otros suscritos aplicables a los requerimientos establecidos por The Coca-Cola Company y Coca-Cola FEMSA, con enfoque a riesgos y oportunidades.

REQUISITOS:

Ing. Químico, Industrial, alimentos o afín

Manejo de software para programar sistemas de control automático, PLC, HMI y sistemas SCADA. Sistema SAP PM

Normas Internacionales (ISOs, FSSC)

Buenas Prácticas de laboratorio

Gestión de personal

SAP QM

Disponibilidad de rotar turnos

FUNCIONES:

Verificar la integridad de procesos y productos del área de envasado conforme a estándares normativos, legales y otros suscritos aplicables, a los requerimientos establecidos por The Coca-Cola Company y Coca-Cola FEMSA, en materia de Calidad e Inocuidad

Inspeccionar Verificar y Validar plan HACCP y los Programas de prerrequisitos

Tomar decisiones oportunas con base en procedimientos, estándares, indicadores y tendencias, con el objetivo de prevenir y controlar riesgos al personal, a los procesos y al ambiente asociados con incidentes, producto no conforme o no inocuo, impactos ambientales negativos o daños a la infraestructura e instalaciones.

Participar,



desarrollar y ejecutar acciones que contribuyan y aseguren el cumplimiento con las normas internacionales de calidad ISO 9001:vigente, norma internacional ambiental ISO 14001:vigente, norma internacional de seguridad ISO 45001:vigente, norma internacional de inocuidad alimentaria FSSC 22000:vigente y las normas que apliquen para la mejora de los sistemas.

Verificar: Revisar y asegurar el correcto llenado de los Registros definidos en los planes de control para confirmar que el proceso de envasado cumple con los requerimientos o especificaciones establecidas.

Validación: Validar los registros asociados al plan HACCP y por los programas de prerrequisitos operativos

Monitorear: Medir las variables de los procesos de envasado para evaluar o comprobar que los Planes de Control cumplen con los requerimientos establecidos. En caso de que se encuentre una desviación se deberá notificar al Técnico Operador para que se corrija en el proceso

Verificar el cumplimiento de los requisitos de Calidad e Inocuidad en lista de verificación de autoinspección

“En Coca-Cola, impulsamos un entorno laboral basado en el respeto, la inclusión y la equidad. Todas las personas interesadas en formar parte de nuestro equipo son consideradas bajo criterios objetivos relacionados con su talento, experiencia y capacidades.

Nuestro compromiso es ofrecer procesos de selección transparentes y justos, promoviendo la igualdad de oportunidades y el crecimiento profesional en un ambiente donde se valora la diversidad de ideas y perspectivas.”

📌 Técnico de calidad (Apizaco)
🏢 HOLDING OPERACIONES MÉXICO
📍 Apizaco