Buscamos un(a) cocinero(a) versátil, capaz de trabajar en diferentes estaciones y adaptarse a las necesidades de una operación dinámica.¿Qué harás?• Cubrir estaciones de cocina caliente, fría, parrilla y producción según se requiera.• Preparar alimentos respetando recetas, gramajes y estándares de presentación.• Realizar mise en place y apoyar en la producción previa al servicio.• Mantener la continuidad de la operación durante ausencias o periodos de alta demanda.• Cumplir con los procedimientos de higiene, limpieza y conservación de alimentos.¿Qué buscamos?• Mínimo 2 años de experiencia en cocina.• Manejo de diferentes estaciones y métodos básicos de cocción.• Capacidad para trabajar de forma autónoma y adaptarse a distintas funciones.• Conocimiento de recetas estandarizadas, manejo de cuchillos e higiene alimentaria.• Disponibilidad para turnos matutinos y vespertinos.La formación en Gastronomía es deseable, no indispensable.¡Postúlate por este medio!
📌 Cocinero cubreturnos (Mexicali)
🏢 Importante Empresa Del Sector Restaurantero
📍 Mexicali
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