Buscamos un Gerente de operaciones que lidere la puesta en marcha y operación diaria de este actual espacio, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes, eficiencia operativa, rentabilidad y altos estándares de calidad.Funciones:Supervisar la operación integral del restaurante, cafetería, barra de ensaladas y espacio de coworking.Diseñar, implementar y supervisar procedimientos operativos.Garantizar estándares de servicio, limpieza, higiene y calidad.Coordinar la apertura, cierre y funcionamiento diario del establecimiento.Controlar costos de alimentos, bebidas, personal y gastos operativos.Supervisar inventarios, compras, proveedores y mermas.Elaborar y dar seguimiento a presupuestos e indicadores de desempeño.Implementar estrategias para mejorar la productividad y rentabilidad.Participar en el reclutamiento, selección y capacitación del equipo.Organizar horarios, turnos y responsabilidades.Evaluar el desempeño del personal y fomentar una cultura de servicio, responsabilidad y trabajo en equipo.
📌 Gerente de restaurante (Pachuca de Soto)
🏢 Materiales Vite S. A. De C. V.
📍 Pachuca de Soto
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