Chef Ejecutivo HXM Escolaridad Licenciatura Conocimientos
- Cocina Tradicional Mexicana.
- Presentación y Montaje de Platillos.
- Elaboración de Menús.
- Distintivo H.
- Costeo.
- Control de inventarios y pruebas de rendimiento.
- Banquetes.Habilidades
- Liderazgo.
- Administración de recursos.
- Proactivo.
- Original.
- Sentido de Urgencia.
- Realizar una reunión mensual departamental de resultados en el área de cocina.
- Manejo de situaciones complejas e inteligencia emocional. Idiomas Inglés Nivel 4-Avanzado Licencias y Certificados Tarjeta de Salud Vigente Certificación Distintivo H Software o Herramientas Equipo Mayor y Menor de Cocina Experiencia Laboral en años/meses 5 añosExperiencia Laboral en áreas Como chef ejecutivo o Sous Chef
📌 Chef Ejecutivo Hxm (Playa del Carmen)
🏢 Grupo Xcaret
📍 Playa del Carmen
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