Liderar la operación diaria de las líneas de envasado.
Coordinar y desarrollar a un equipo de personas.
Asegurar el cumplimiento de calidad, inocuidad y tiempos de producción.
Detectar y reportar oportunamente las necesidades de mantenimiento de los equipos de envasado, en coordinación con el área de Mantenimiento.
Dar seguimiento a indicadores de producción, mermas y eficiencia.
Proponer mejoras de proceso y adaptarse a los cambios de formato y volumen.
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