En ChilaKtowN somos una propuesta gastronómica dedicada a ofrecer la mejor experiencia en desayunos, destacándonos por la calidad y sazón de nuestros deliciosos chilaquiles tradicionales y nuestros aclamados lonches de chilaquiles. Nos apasiona brindar platillos preparados al momento con ingredientes frescos, salsas artesanales y un toque único que conquista el paladar de nuestros clientes.
Nuestro servicio opera en un horario continuo de 8:00 a.m. a 2:30 p.m., enfocándonos en entregar energía y sabor desde la primera hora del día.
En ChilaKtowN impulsamos un ambiente de trabajo dinámico, respetuoso y participativo. Valoramos el compromiso, la puntualidad y la excelencia en el servicio.
Buscamos personas apasionadas por la cocina que deseen sumarse a un equipo.
Objetivo del Puesto
Preparar con rapidez los platillos del menú (chilaquiles, lonches de chilaquiles y complementos) asegurando la máxima calidad, frescura y excelente presentación en cada pedido.
Funciones y Responsabilidades Principales
Preparación de platillos: Elaboración y montaje de chilaquiles y lonches de chilaquiles siguiendo las recetas y estándares de la casa.
Mise en place: Lavado, picado,
cocción y preparación previa de insumos, salsas e ingredientes.
Higiene y limpieza: Mantener limpia y organizada la estación de trabajo, equipos y utensilios antes, durante y al finalizar el turno.
Manejo de insumos: Control de stock diario, rotación de ingredientes y notificación de faltantes.
Atención y trabajo en equipo: Coordinación constante con el equipo para garantizar un servicio ágil durante el horario de atención.
Requisitos
Experiencia: Deseable de 6 meses a 1 año en cocina, preparación de desayunos o comida rápida.
Habilidades: Rapidez, limpieza, puntualidad y trabajo en equipo.
Conocimientos: Manejo de alimentos y utensilios de cocina.
Disponibilidad: Horario matutino.
Ofrecemos
Horario cómodo: Turno matutino 7:30 am - 4:00 pm.
Ambiente laboral: Ambiente dinámico, respetuoso y colaborativo.
Sueldo y incentivos: Sueldo competitivo, propinas y prestaciones de ley.
Crecimiento: Oportunidad de desarrollo dentro de un concepto gastronómico en expansión.