Convierte tu pasión por el pan en algo extraordinario.
En PANEAMORE creemos que el buen pan se hace con técnica, paciencia, ingredientes de calidad y pasión por los detalles.
Buscamos a un Panadero Artesanal que quiera formar parte de un equipo comprometido con crear productos extraordinarios, cuidar cada proceso y llevar la experiencia de nuestros clientes a otro nivel.
¿Cuál será tu misión?
Elaborar pan artesanal con calidad, consistencia y destacados características de sabor, textura y presentación, asegurando que cada pieza cumpla con los estándares de PANEAMORE.
¿Qué harás en tu día a día?
Elaborar pan artesanal mediante procesos de amasado, formado, fermentación y horneado.
Trabajar con diferentes tipos de masas, incluyendo masa madre,
Cumplir recetas, gramajes, tiempos y temperaturas establecidos.
Cuidar la calidad, apariencia, sabor y textura de cada producto.
Mantener el orden,
la limpieza y las buenas prácticas de higiene e inocuidad.
Cumplir con el programa de producción y los tiempos de entrega.
Colaborar con el equipo para mejorar continuamente los procesos y la calidad del pan.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia en panadería artesanal y manejo de masas.
Conocimientos de amasado, formado, fermentación y horneado.
Deseable experiencia con masa madre y fermentaciones prolongadas.
Responsabilidad, puntualidad y disciplina.
Atención al detalle y compromiso con la calidad.
Orden y limpieza en tu área de trabajo.
Actitud de servicio, iniciativa y disposición para aprender.
Capacidad para trabajar en equipo y cumplir objetivos de producción.