En Embutidos Andalucía buscamos un Jefe de Calidad e Inocuidad comprometido con la excelencia, la seguridad alimentaria y la mejora continua, para liderar y supervisar los estándares de calidad en nuestras operaciones y potenciar su desarrollo profesional.

Requisitos del perfil
Formación académica: Titulado en Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, QFB, QBP, Ingeniería Química o carreras afines.
Experiencia: Deseable 2 años en puestos similares o coordinando procesos de calidad en la industria alimentaria.

Conocimientos indispensables:
Inocuidad alimentaria y normatividad vigente.
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM’s).
Métodos de muestreo e inspección de procesos.
Competencias operativas:
Inspección en recepción de materias primas y materiales.
Monitoreo y seguimiento a líneas de producción.
Liberación de embarques.
Gestión, tratamiento y control de producto no conforme.

Funciones y responsabilidades
Supervisar y ejecutar inspecciones aleatorias de calidad en las entradas,



procesos y salidas de producción.
Auditar y garantizar el cumplimiento estricto de las BPM’s por parte del personal operativo.
Gestionar y resguardar la información documental de las especificaciones de producto.
Elaborar, analizar y presentar reportes de inspección y métricas de calidad.
Liderar el seguimiento y resolución de no conformidades detectadas en producto terminado y proceso.

Ofrecemos
Sueldo competitivo: $18,000 a $20,000 MXN mensuales libres de impuestos.
Prestaciones de ley.
Uniformes gratuitos.
Oportunidades de crecimiento competente dentro de la empresa.

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Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes

Incentivos:
Estacionamiento gratuito
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Calidad E Inocuidad Rancho La Cruz (México)
🏢 Embutidos Andalucia
📍 México