En Pastelerías Dulce Rojo estamos buscando tu talento para integrarte a nuestro equipo dentro del Centro de Producción. Si cuentas con experiencia en el manejo y control de hornos industriales en giros de panadería, repostería o producción alimenticia, ¡te invitamos a postularte!
Objetivo del puesto:
Realizar el proceso de horneado del pan y bases de repostería de acuerdo con las recetas, tiempos, temperaturas y estándares de calidad establecidos para el Centro de Producción de Dulce Rojo.
Funciones principales:
Operación y control de hornos industriales para el cocimiento de pan, bizcochos y bases de repostería.
Monitoreo constante de tiempos, temperaturas y volumen de producción según la programación diaria.
Recibir, acomodar y retirar bandejas y charolas de los hornos garantizando el cuidado del producto.
Verificación del estándar de calidad, cocción y presentación visual del producto horneado.
Limpieza, desinfección y mantenimiento básico del área de horneado y equipos de trabajo.
Apoyo general en actividades operativas dentro del Centro de Producción según se requiera.
Requisitos:
Escolaridad: Secundaria concluida o Bachillerato.
Experiencia: Mínimo 1 año como hornero, auxiliar de panadería, repostería o producción alimenticia (deseable en centros de producción o fábricas).
Conocimientos: Manejo de hornos industriales, tiempos de cocción, temperaturas y normas básicas de higiene de alimentos (Distintivo H / Buenas Prácticas de Manufactura).
Habilidades: Resistencia al trabajo en ambientes con temperatura, dinamismo, trabajo en equipo, puntualidad y enfoque en la calidad.
Ofrecemos:
Sueldo semanal: $2,794.19.
Jornada laboral: Lunes a Sábado de 07:00 a 16:00 hrs (Descanso fijo los domingos).
Prestaciones de Ley
Descuentos en productos de la marca.
Estabilidad laboral y destacado ambiente de trabajo.
Ubicación / Zona de trabajo:
Centro de Producción Dulce Rojo: El Carmen Totoltepec, Toluca, Estado de México.
📌 Hornero / Auxiliar De Horneado Centro De Producción / Repostería Toluca (Toluca de Lerdo)
🏢 Pastelerias Dulce Rojo
📍 Toluca de Lerdo
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