En GRUPOMAR somos líderes en las actividades de pesca, servicios portuarios, industrialización y comercialización de alimentos de consumo masivo.

¡VEN Y FORMA PARTE COMO SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN ENLATADO - ALIMENTOS!

Objetivo: Asegurar el enlatado del producto cumpliendo con los estándares de calidad e inocuidad y la legislación aplicable a través de la optimización de recursos humanos, equipos y materiales para contribuir de forma oportuna con el cumplimiento del programa de producción.

Funciones Principales
Planeación de la producción.
Supervisión del flujo.
Supervisión de la eficiencia.
Supervisión de la calidad del producto.
Supervisión de talento humano a su cargo.
Control de inventarios.
Informes de resultados.
Administrar el proceso a su cargo conforme a estándares de calidad (dueño de proceso).
Contribuir a lograr la inocuidad del producto.

Requisitos Indispensables

Formación académica en Ingeniería Química en Alimentos, Ingeniería Bioquímica,



Ingeniero industrial.

Conocimientos Específicos
Norma ISO 9001 (Preferentemente).
Manejo de personal (Preferentemente).
Control estadístico del proceso.
Administración de tiempos y movimientos.
Termómetros, mercurio, manómetro.
Lectura y comprensión a grafica de procesos.
Conocimiento y manejo de alérgenos.
BPH NOM 0251/BRC.
POES Y POE.
Microbiología Alimentos Enlatados.
BPM Envasado y Esterilizado.
Engargolado/Esterilizado.
Conocimiento en plan HACCP.
Operación de Autoclaves.
Operación de Cerradoras/Engargoladoras.
Conocimientos en NOM-235 y NOM-051.
Conocimiento control de inventario.

Ofrecemos
Cambio de residencia a Manzanillo, Colima.
Prestaciones de ley y superiores.
Transporte de personal.
Comedor subsidiado.

Zona para laborar en Planta Manzanillo, Colima, México.

📌 Supervisor De Producción Enlatado Alimentos Manzanillo
🏢 SUARCREM HOLDING SA de
📍 Manzanillo