GERENTE DE RESTAURANTE EN SALTILLO
Experiencia en las siguientes actividades,
Supervisar apertura y cierre del Restaurante
Garantizar los estándares de servicio, presentación, limpieza, calidad y tiempos de atención a clientes y comensales
Verificar el perfecto estado de instalaciones, mobiliario, equipos y utensilios
Resolver incidencias operativas y administrativas
Cortes de Caja
Rondines a mesas de comensales para ponerse a sus órdenes
Cumplir con meta en ventas
Negociación con Proveedores
Control de Gastos y Costos
Supervisor de inventarios, productos, y caducidades
Verificar platillos, temperaturas, inocuidad en cocina
Identificación de platillos con más venta
Atención a clientes
Supervisión y manejo de personal
Control de Días de descanso del personal.
Trabajo de Lunes a Domingo con Descanso entre semana.
Requerimientos
Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico años de experiencia
Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
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📌 Gerente De Restaurante (Monterrey)
🏢 Human Resource
📍 Monterrey