Subchef Administrativo - Comedores Industriales y Eventos

En Alimentación para Calidad de Vida buscamos un Subchef con enfoque administrativo , responsable de la planeación y control de la operación en comedores industriales y eventos.

Esta posición es principal para asegurar que cada servicio se ejecute de forma organizada, rentable y con los insumos correctos.

Responsabilidades :
Elaboración y planeación de menús conforme a operación y costos.
Costeo de recetas antes y después de cada evento .
Solicitud de insumos y coordinación con almacén para asegurar existencias necesarias.
Supervisión de inventarios con base en las recetas autorizadas.
Elaboración de horarios y prenómina del personal operativo.
Control administrativo de la operación para mantener la rentabilidad de los servicios.
Apoyo en la estandarización de recetas y procesos.

Requisitos :




Experiência mínima de 2 años como Subchef o encargado administrativo de cocina en comedores industriales, banquetes o producción de alto volumen.
Manejo intermedio de Excel (indispensable).
Experiência en costeo de recetas y control de inventarios .
Organización, atención al detalle y seguimiento de procesos.
Deseable experiência en manejo de personal.
Disponibilidad para viajar y trabajar con turnos rolados .

Ofrecemos
Sueldo : $17,000 brutos mensuales
Vales de despensa : $950 mensuales
Comedor gratuito :
Prestaciones de ley desde el primer día :
Estabilidad laboral
Posibilidad de crecimiento

Sueldo: $15,950.00 - $17,950.00 al mes

Beneficios:
Horarios adaptables
Servicio de comedor
Vales de despensa

Pregunta(s) de postulación:
¿Qué actividades realizabas en base a lo administrativo?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sub Chef Administrativo Del Valle (Colonia del Valle)
🏢 alimentos para calidad de vida
📍 Colonia del Valle