Fundada en 1997, Clase Azul México es una marca de bebidas espirituosas de lujo que cuenta con una gama completa de destilados ultra premium a base de agave de las tierras altas de Jalisco, México. Estamos orgullosos de trabajar con artesanos mexicanos locales para hacer a mano cada una de nuestras botellas, y apoyamos plenamente el arte mexicano, desde los métodos ancestrales de destilación hasta la artesanía. ¡Trabajamos incansablemente para mejorar la vida de los miembros de nuestro equipo y buscamos cautivar al mundo a través del espíritu de la cultura mexicana estamos en búsqueda de Ingeniero de Materiales estamos en búsqueda de Hostess
Principales responsabilidades:
Asegurar el cumplimiento de la Travesía de Servicio mediante la ejecución estandarizada de los protocolos de atención
Recibir y dar la bienvenida a los comensales de forma cálida y organizada, gestionando la disponibilidad del restaurante mediante la verificación de reservas en todos los canales y la asignación optimizado de mesas
Mantener actualizado el inventario, acomodo y disponibilidad de menús de alimentos y bebidas mediante su impresión, revisión y resguardo
Asegurar el correcto acomodo, inventario, surtido y limpieza del equipo y herramientas a su cargo mediante revisiones periódicas y control operativo
Asistir al gerente en turno en la gestión de sistemas de reservaciones (SevenRooms, OpenTable y canal interno) mediante el registro, actualización y seguimiento de información operativa.
Elaborar el brief diario de reservaciones, eventos especiales y requerimientos alimentarios mediante la consolidación de información de los distintos canales y áreas involucradas, así como la integración de reportes operativos solicitados por el área de Alimentos y Bebidas, para asegurar la correcta planeación y ejecución del servicio
Anticipar y atender las necesidades de los clientes mediante un acompañamiento activo, seguimiento a peticiones especiales y resolución oportuna de dudas, quejas y sugerencias,
Dar seguimiento a la comunicación con clientes a través de medios digitales y presenciales (correo electrónico, mensajes y llamadas) mediante atención oportuna, canalización de solicitudes y cierre de pendientes
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura trunca o carrera técnica especializada en Hospitalidad, Turismo, Gastronomía o afín.
Experiencia: De 6 meses a 2 años años en puestos similares.
Herramientas: Sistema de gestión de reservas, paquetería office