unete a nuestro equipo de trabajo hs hotsson ¡estamos contratando chef ejecutivo!
funciones
responsable del funcionamiento optimizado de la cocina de acuerdo a las estrategias de la marca hs hotsson. Responsable de garantizas la correcta producción, preparación y presentación de los alimentos para que los restaurantes y banquetes operen con éxito, de acuerdo a los estándares de operación, generando rentabilidad. Organizar funciones de trabajo con atención al detalle, precisión, priorizando y resolviendo situaciones con buen juicio. Asegurar que todas las áreas de la cocina se mantengan de acuerdo a las normas de seguridad e higiene.
supervisar y revisar que los ingresos y los costos estén en línea con el presupuesto, así como la nómina. Implementación de menús de acuerdo a nuevas ideas y tendencias. Supervisar el rendimiento del equipo y brindar apoyo para el crecimiento cualificado. Ofrecemos prestaciones superiores a la ley. Fondo de ahorro vales de despensa caja de ahorro infonavit/fonacot