Preparar y presentar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y lineamientos de higiene establecidos por SHA, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica de excelencia, alineada con nuestra filosofía de bienestar integral.
¿Cuáles serán tus principales funciones? Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas, indicaciones y estándares establecidos.
Asegurar la calidad, frescura, sabor y presentación de cada platillo.
Mantener limpia, ordenada y organizada el área de trabajo, así como los utensilios y equipos de cocina.
Verificar la correcta recepción, conservación, almacenamiento y rotación de los insumos.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
Coordinarse con el equipo de cocina para garantizar la preparación oportuna de los alimentos.
Reportar faltantes de insumos, mermas o cualquier incidencia que afecte la operación.
Seguir las indicaciones del chef y contribuir al cumplimiento de los estándares gastronómicos de SHA.
Experiencia previa en cocina, preferentemente en hoteles, restaurantes o establecimientos de hospitalidad.
Conocimiento y aplicación de los estándares del Distintivo H, normas de higiene y seguridad alimentaria, así como estándares de servicio y calidad Forbes (preferentemente).
Conocimientos de técnicas culinarias, preparación de alimentos y manejo de utensilios de cocina.




Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
Organización, disciplina y atención al detalle.
Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen desempeño en momentos de alta demanda.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso con la calidad.
Actitud de servicio, disposición para aprender y apertura a la retroalimentación.
El mejor lugar en el que desarrollar tu carrera
Forma parte de una marca líder en pleno proceso de expansión (SHA Spain y SHA Emirates), en un ambiente multicultural, con profesionales de primer nivel, aportando un gran impacto positivo sobre el planeta ¡Somos Green Globe!
Cuidamos de tu salud y bienestar a través de weCare, un programa pensado para nuestros talentos, que incluye menús diarios saludables elaborados por nuestro equipo de Chefs, consultas médicas gratuitas, sesiones de fitness y meditación, bonificaciones en comercios de la zona y muchas otras actividades
Queremos que crezcas y aprendas cada día y por eso, apostamos por tu plan de carrera y tu formación continua con nuestra SHA Academy
Ayudar a las personas a alcanzar y mantener un estado de salud óptimo, para que disfruten de todo su potencial físico, mental y espiritual. ¡Nos mueve dar lo mejor y queremos generar un impacto global!

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📌 Cocinero A (Santa María Huatulco)
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📍 Santa María Huatulco