_ Empresa Líder en el ramo de alimentos, por expansión busca tu talento. :

- Si tienes experiência como supervisor de servicio e higiene en comedor industrial, ¡Únete a nuestro equipo de trabajo!

Te contratamos a la unidad mas cercana a tu domicilio contamos con diferentes ubicaciones en la zona del Salto, Guadalajara, Tlajomulco de Zúñiga, Tlaquepaque, Jal.

Solo necesitas :

- Mínimo Carrera Técnica o Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, o a fín

- Contar con experiência en el puesto INDISPENSABLE EN COMEDORES INDUSTRIALES :

- Gusto por el trato con el cliente y manejo de personal

Objetivo General :Asegurar los procesos de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de los alimentos, otorgando alimentos inocuos.

Actividades :

- Dar seguimiento a los procesos y buenas prácticas e higiene del turno anterior.
- Verificar la dosificación del químico para el correcto manejo de este.
- Tomar y registrar en la bitácora las temperaturas de los alimentos que cumplan conforme a la norma 605.
- Supervisar la recepción de materia prima con base a las características organolépticas de la norma 605.
- Supervisar retenes y dosificaciones para realizar los cambios.
- Apoyar en las actividades necesarias durante el servicio.
- Vigilar que se realice la toma de muestras testigo antes de que se inicie con el servicio.
- Supervisar el lavado de manos de todos los colaboradores de la unidad de negocio.
- Coordinar la limpieza al terminar el servicio.
- Entregar actividades pendientes al supervisor de calidad e higiene responsable del siguiente turno.
- Coordinar el rol de limpieza profunda de la unidad de negocio.




- Atender y guiar la auditoria por parte del cliente.
- Visitar el turno nocturno para verificar las buenas prácticas de manufactura.
- Atender al laboratorio para la realización de los análisis microbiológicos.
- Atender las observaciones del auditor de la Organización.
- Calendarizar el programa de capacitación con base al diagnóstico de necesidades de capacitación.
- Impartir capacitación a las personas de nuevo ingreso.

Competencias :

- Liderazgo, Organización, Compromiso, buena presentación, Acostumbrado a trabajar bajo presión, sentido de urgencia

Te Ofrecemos :

- Pago semanal/ Vales de despensa
- Comedor gratuito/Fondo de Ahorro/Fonacot
- Prestaciones de ley y Superiores desde tu ingreso
- Transporte/ Apoyo de transporte
- Contratación directa e inmediata/Posibilidad de Planta
- Desarrollo laboral y crecimiento dentro de la empresa
- Turnos fijos de 8, 10 y 12 horas (Posibilidad de elegirlo)

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $11,500.00 al mes

Horario:

- Horas extra
- Lunes a viernes
- Nocturno
- Turno de 10 horas
- Turno de 12 horas
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno mixto
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Bebidas gratis
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cual es tu zona de residencia?
- ¿Actualmente te encuentras laborando?

Experiência:

- supervisor de servicio/calidad: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Servicio y Calidad- con Experiencia (Guadalajara)
🏢 Sistemas De Alimentacion
📍 Guadalajara