¿Te apasiona garantizar la calidad e inocuidad en los alimentos? ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de una empresa comprometida con la seguridad alimentaria y el bienestar de nuestros comensales!
Requisitos :
- Escolaridad: Licenciatura en nutrición o carrera afín.
- Experiência mínima de 1 año en supervisión de calidad en comedores industriales o servicios de alimentación.
- Conocimiento de normativas de higiene, BPM, Distintivo H, manejo higiénico de alimentos y control de procesos.
- Manejo de bitácoras, controles de calidad y capacitación de personal.
- Actitud de servicio, liderazgo y trabajo en equipo.
- Principales funciones:
- Supervisar y verificar procesos de recepción, almacenamiento,
preparación y servicio de alimentos.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar registros, bitácoras y documentación de calidad.
- Capacitar y sensibilizar al personal operativo en temas de inocuidad.
- Realizar auditorías internas y reportes de incidencias.
Sueldo $3000.00 a la semana
Prestaciones de ley
Rutas de crecimiento
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Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $3,000.00 a la semana
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor de Calidad (México)
🏢 Ankara Food Services
📍 México
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