Encargado de Operaciones y MantenimientoPublicado el 17/10/2026Información del empleoExperiencia laboral 4-5 yearsCiudad Ciudad Santa CatarinaEstado/provincia Nuevo LeónDescripción del empleoEn Sandi Solutions estamos buscando un Encargado de Operaciones y Mantenimiento para una empresa del sector alimenticio ubicada en Santa Catarina, Nuevo León.Buscamos un cualificado con experiencia sólida en operación de plantas, coordinación de personal operativo y mantenimiento de equipos e instalaciones, capaz de garantizar la productividad, calidad y continuidad de las operaciones.Esta posición será responsable de supervisar los procesos de selección, empaque, maquila y distribución de productos, asegurando el cumplimiento de pedidos, la eficiencia operativa y los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.Principales responsabilidadesPlanear, coordinar y supervisar la operación diaria de la planta, asegurando el cumplimiento de los programas de producción y pedidos.Liderar y administrar al personal operativo, incluyendo equipos de producción, almacén y reparto.Organizar cargas de trabajo, asignar responsabilidades y supervisar productividad, asistencia y desempeño del personal.Coordinar las operaciones de selección, empaque y maquila, garantizando calidad, tiempos de entrega y eficiencia.Planear y supervisar la logística de distribución, rutas de reparto y entregas a clientes.Coordinar y dar seguimiento a programas de mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria, equipos e instalaciones.Supervisar el funcionamiento y uso adecuado de montacargas, patines, básculas, cuartos fríos y demás equipos operativos.Asegurar la disponibilidad oportuna de materiales e insumos en coordinación con el área de Abastecimiento.Supervisar el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria, seguridad, higiene, orden y limpieza.Controlar y reportar mermas, rechazos,



incidencias operativas y tiempos muertos.Elaborar reportes e indicadores de productividad, eficiencia, cumplimiento de pedidos y mantenimiento.Identificar oportunidades de mejora, optimización de recursos y reducción de costos operativos.Ingeniería Industrial, Agroindustrial o carrera afín.Más de 5 años de experiencia en operación de plantas industriales y supervisión de personal operativo.Experiencia comprobable coordinando procesos de producción, almacén y logística.Conocimiento y experiencia en mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria e instalaciones.Experiencia en manejo de indicadores operativos: productividad, eficiencia, rendimientos, mermas y cumplimiento de pedidos.Conocimiento de montacargas y certificación DC-3 vigente.Familiaridad con cuartos fríos, equipos de manejo de materiales y líneas de producción.Conocimiento de normas de seguridad, higiene e inocuidad alimentaria.Manejo de Excel y herramientas digitales de seguimiento operativo.Vehículo propio indispensable.Deseable experiencia en empresas de alimentos frescos, productos perecederos o procesos agroindustriales.Competencias claveLiderazgo y manejo efectivo de equipos de trabajo.Organización, planeación y toma de decisiones.Capacidad para resolver problemas y contingencias operativas.Orientación a resultados, productividad y mejora continua.Comunicación efectiva y disciplina operativa.Responsabilidad, honestidad y atención al detalle.Sueldo de $5,000 MXN netos semanales.Equivalente promedio de $21,667 MXN netos mensuales.Prestaciones de ley: IMSS, INFONAVIT, aguinaldo, vacaciones y prima vacacional.Contratación de tiempo completo.Herramientas de trabajo proporcionadas por la empresa.Posición con responsabilidad directa sobre la operación y personal de planta.Oportunidad de implementar mejoras y contribuir al crecimiento del negocio.
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📌 Encargado De Operaciones Y Mantenimiento (Santa Catarina)
🏢 Sandi Solutions
📍 Santa Catarina