Döhler es una empresa líder global en la producción y comercialización de ingredientes naturales, sistemas de ingredientes y soluciones integrales impulsadas por tecnología para la industria de alimentos y bebidas. ???????: ???????????? & ?????????? ????????? ???? Si te motiva ir más allá de la operación diaria de un laboratorio, desarrollar capacidades analíticas e implementar nuevas metodologías desde cero, esta oportunidad puede ser para ti. ? ?ö???? ??́???? | ?????? ?????????????, ?????? ?? ??́???? ? ????? ?? ???: Es una posición para construir, no solo para operar. Buscamos a un profesional que lidere la implementación y fortalecimiento de nuestras capacidades de laboratorio, con especial enfoque en microbiología de alimentos y bebidas, detección de patógenos, monitoreo ambiental y análisis fisicoquímicos. El reto es desarrollar metodologías, establecer programas analíticos confiables y consolidar las competencias técnicas del laboratorio en una planta en expansión. ? ????????????????? ???????????: — Implementar, verificar y validar métodos analíticos microbiológicos y fisicoquímicos. — Desarrollar y fortalecer los programas de análisis microbiológico, detección de patógenos y monitoreo ambiental. — Establecer criterios de aceptación, interpretación de resultados y liberación. — Brindar liderazgo y soporte técnico al equipo de laboratorio.



— Participar en investigaciones de calidad e inocuidad, identificando causas y desarrollando soluciones técnicamente fundamentadas. ?¿???́ ?????? ????????? — Licenciatura en QFB, Microbiología, Química de Alimentos, Ingeniería Bioquímica o carrera afín. — Experiencia mínima de 5 años en laboratorios de calidad de la industria de alimentos y bebidas. — Experiencia en implementación, validación, mejora o transferencia de métodos analíticos. — Conocimiento sólido de microbiología de alimentos y análisis fisicoquímicos. — Conocimiento de HACCP y sistemas de gestión de inocuidad (SQF, FSSC22000 o BRCGS) — Inglés intermedio-avanzado. ? ¿???́ ?????????? — Salario competitivo, acorde con la experiencia y las competencias técnicas requeridas. — Prestaciones superiores a las de ley: Vales de Despensa, Fondo de Ahorro, Aguinaldo de 37.5 días, Seguro de Gastos Médicos Mayores + Cobertura Visual y Dental. — La oportunidad de asumir un rol estratégico, impulsar proyectos de innovación analítica y crecer profesionalmente dentro de una compañía integral. ? ????????́? Planta Döhler, Soyaniquilpan, Estado de México. Posición 100% presencial. Consideramos candidatos de la región y corredores cercanos, como San Juan del Río, Tula, Tepeji, Jilotepec y zonas aledañas, así como personas con disponibilidad para reubicarse.

📌 Microbiology & Laboratory Technical Lead (México)
🏢 DöhlerGroup
📍 México