Nucolato nació en 2019 con la misión de transformar la salud de los consumidores ofreciendo alternativas más saludables. Nuestro producto estrella es una crema untable con igual o mejor sabor que las marcas líderes, pero con una propuesta innovadora: sin azúcar añadido, sin aceite de palma y apta para diabéticos. Buscamos un Analista de Inventarios y Logística que será responsable de que todo el inventario de la compañía esté correctamente registrado en Odoo y de que los pedidos de nuestros clientes se entreguen completos y a tiempo. Su misión será automatizar con inteligencia artificial los procesos de registro, conciliación y seguimiento, para que la operación sea más rápida, confiable y escalable. Responsabilidades principales
• Registrar en Odoo todas las entradas, salidas, traspasos y lotes de inventario, asegurando información exacta y en tiempo real.
• Realizar el ajuste de inventario mensual y revisar los almacenes externos, entregando el reporte a Finanzas.
• Gestionar los pedidos de cadenas de autoservicio y de e-commerce (Shopify): captura de la orden de compra, agendar la cita, facturar, preparar los documentos y dar seguimiento hasta la entrega.
• Coordinar los fletes de reabastecimiento a almacenes externos con los transportistas.




• Diseñar e implementar automatizaciones con inteligencia artificial y herramientas sin código para captura de pedidos, conciliación de inventario, reportes y alertas de faltantes.
• Capturar diariamente en Odoo los formatos físicos del almacén.
• Comunicarse en inglés con clientes, proveedores y plataformas de Estados Unidos. Indicadores de desempeño
• Fill rate de 95% o más.
• Diferencia de inventario menor a 1%.
• Pedidos registrados y facturados en menos de 24 horas.
• Horas de trabajo manual ahorradas cada mes con automatizaciones. Perfil del candidato
• Inglés avanzado, hablado y escrito (indispensable).
• Dominio avanzado de inteligencia artificial: experiencia comprobada automatizando procesos con herramientas como ChatGPT o Claude, Zapier, Make o Power Automate. Deseable conocimiento de APIs o Python.
• Manejo de Odoo o algún ERP similar. Competencias fundamental
• Atención al detalle y orden.
• Mentalidad de automatización y mejora continua.
• Autonomía y resolución de problemas.
• Orientación a resultados y cumplimiento de tiempos.
• Comunicación efectiva con equipos de operación, ventas y finanzas.

📌 Analista de Inventarios y logistica (Monterrey)
🏢 Nucolato
📍 Monterrey