Estamos en búsqueda de un Ayudante Sushero para integrarse a su restaurante Nicksan✨
️ Funciones:
- Apoyo en la preparación de ingredientes para la elaboración de sushi y demás platillos japoneses.
- Mantener abastecida y organizada la estación de trabajo antes, durante y después de la operación.
- Apoyar en la elaboración de rollos, nigiris, sashimis y otros platillos bajo la supervisión del Sushero.
- Mantener limpias las áreas, utensilios y equipos de trabajo.
- Realizar el lavado, desinfección, corte y porcionado de pescados, mariscos, vegetales y demás insumos requeridos.
Requisitos:
- Experiencia previa mínima de 6 meses en cocina japonesa o restaurante de especialidad.
- Uso correcto de cuchillos y utensilios de cocina.
- Conocimiento básico de ingredientes utilizados en cocina japonesa.
- Capacidad para trabajar en un ambiente vibrante.
- Disponibilidad de horario.
📌 Ayudante Sushero (Bahía de Banderas)
🏢 Marival Resorts
📍 Bahía de Banderas
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