Somos una empresa 100 mexicana con más de 50 años desarrollando soluciones biotecnológicas para la industria. En ENZIQUIM nos especializamos en el desarrollo de formulaciones que optimizan procesos y maximizan rendimientos, respaldados por un equipo técnico altamente especializado y comprometido con la innovación y el acompañamiento cercano a nuestros clientes.
Qué harás
Realizar análisis de determinación de almidón y dextranos en materiales en proceso y producto final de ingenios azucareros, conforme a la metodología Enziquim.
Ejecutar la ruta de visitas a ingenios definida por el equipo técnicocomercial, optimizando tiempos y recursos.
Evaluar la efectividad y actividad enzimática de productos propios y de la competencia mediante metodologías de laboratorio establecidas.
Determinar el porcentaje de remoción de polisacáridos antes y después de la aplicación de producto, comparando el desempeño de nuestras soluciones frente al producto en uso del ingenio.
Identificar características organolépticas, químicas y físicas de productos de la competencia a nivel laboratorio.
Acompañar técnicamente las pruebas de nuestros productos a nivel laboratorio e industrial.
Registrar datos en bitácora y elaborar reportes técnicos claros y detallados de los análisis realizados.
Lugar de trabajo Ingenios azucareros en Jalisco y Nayarit.
A quién buscamos
Indispensable
Licenciatura en Ingeniería Bioquímica, Química, Químico Farmacéutico Biólogo QFB o afín titulada.
Mínimo 1 año de experiencia en laboratorio de análisis fisicoquímicos laboratorio.
Manejo de cristalería, reactivos e instrumentos básicos de laboratoriomicropipeta.
Experiencia en preparación, etiquetado, almacenamiento y desecho seguro de muestras y sustancias químicas o biológicas.
Conocimiento en manejo de residuos peligrosos RPBI y químicos y uso de hojas de datos de seguridad HDS MSDS.
Radicar en Guadalajara.
Disponibilidad para viajar de forma continua entre ingenios de la región asignada durante la temporada de zafra.
Deseable
Experiencia en el laboratorio de fábrica de un ingenio azucarero equipos, reactivos y ritmo de operación durante zafra.
Conocimiento en determinación de almidón y o dextranos.
Ofrecemos
Sueldo base
Contrato por temporada de zafra
Prestaciones superiores a las de ley
Vales de despensa
Fondo de ahorro
Caja de ahorro
Gastos de viaje cubiertos por la empresa
Pago quincenal
Este proceso es 100 gratuito ninguna etapa tiene costo para el candidato.
Enziquim promueve la igualdad de oportunidades y no discrimina por género, edad, condición de salud, origen étnico, orientación sexual ni ninguna otra característica ajena al desempeño profesional.
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📌 Analista de Laboratorio Ingenios Azucareros Temporal por zafra (Guadalajara)
🏢 ENZIMAS Y PRODUCTOS QUIMICOS
📍 Guadalajara
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