- Presentación y Montaje de Platillos.
- Elaboración de Menús.
- Distintivo H.
- Costeo.
- Control de inventarios y pruebas de rendimiento.
- Banquetes.
Habilidades
- Liderazgo.
- Administración de recursos.
- Proactivo.
- Creativo.
- Sentido de Urgencia.
- Realizar una reunión mensual departamental de resultados en el área de cocina.
- Manejo de situaciones complejas e inteligencia emocional.
Idiomas
- Inglés Nivel 4-Avanzado
Licencias y Certificados
- Tarjeta de Salud Vigente
- Certificación Distintivo H
Software o Herramientas
- Equipo Mayor y Menor de Cocina
Experiencia Laboral en años/meses
5 años
Experiencia Laboral en áreas
Como chef ejecutivo o Sous Chef
📌 Chef Ejecutivo HXM (Playa del Carmen)
🏢 Grupo Xcaret
📍 Playa del Carmen
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.