En DIVELA Cafetería, buscamos Cocinero B con experiencia en preparación de alimentos, organización y trabajo en equipo, para integrarse a nuestra cocina y contribuir a la elaboración de platillos de calidad, manteniendo los estándares de sabor, presentación e higiene de nuestro establecimiento.
Responsabilidades
- Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Realizar la preparación previa de ingredientes, incluyendo lavado, desinfección, pelado y corte de alimentos.
- Elaborar guarniciones, salsas, aderezos y preparaciones básicas.
- Apoyar en la preparación y montaje de platillos durante el servicio.
- Seguir las indicaciones del Cocinero A y del responsable de cocina.
- Verificar la calidad, frescura y estado de los ingredientes antes de utilizarlos.
- Mantener abastecida y organizada su estación de trabajo.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de materias primas.
- Informar oportunamente sobre faltantes de insumos y necesidades de producción.
- Mantener limpios y en buenas condiciones los utensilios, equipos y superficies de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene,
seguridad alimentaria y manejo adecuado de alimentos.
- Apoyar en las actividades generales de cocina para garantizar un servicio eficiente y ordenado.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero o auxiliar de cocina.
- Conocimientos básicos de técnicas culinarias, cortes y preparación de alimentos.
- Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
- Capacidad para seguir recetas, instrucciones y estándares de preparación.
- Organización, responsabilidad y puntualidad.
- Actitud de servicio, disposición para aprender y trabajo en equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión durante las horas de mayor demanda.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Excelente ambiente laboral.
- Oportunidad de crecimiento y crecimiento profesional.
Horario:
- Turno matutino: 7:00 a.m. a 3:00 p.m.
- Un día de descanso entre semana.
Lugar de trabajo: DIVELA, Cafetería. Disponibilidad: Inmediata.
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Job Type: Full-time
Pay: $12,000.00 per month
Work Location: In person
📌 COCINERO B (Guadalajara)
🏢 Grupo FRAMAN
📍 Guadalajara
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