En hospital Joya Chapala estamos buscando tu talento
Requisitos
Licenciatura en Nutrición título y cédula indispensable.
Experiencia en manejo y administración de cocina.
Experiencia liderando y supervisando equipos de trabajo.
Conocimiento de normativas de higiene y manejo de alimentos.
Habilidades de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
Funciones principales
Valorar a pacientes adultos hospitalizados para identificar sus necesidades nutricionales y brindar seguimiento oportuno.
Orientar y supervisar al personal de cocina para garantizar una adecuada preparación y presentación de los alimentos, favoreciendo la estimulación visual y gustativa de los pacientes.
Supervisar el correcto llenado y control de bitácoras internas.
Vigilar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Supervisar la presentación,



disciplina e higiene del personal de cocina.
Coordinar y administrar las actividades operativas de la cocina, asegurando el correcto funcionamiento del servicio.
Participar en la planeación de menús y en el control de insumos alimentarios.
Competencias
Liderazgo.
Comunicación efectiva.
Toma de decisiones.
Sentido de organización.
Enfoque en la calidad y atención al paciente.
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📌 Nutriologa (Municipio de Chapala)
🏢 hospital joya
📍 Municipio de Chapala