En Grupo Bakels México, empresa dedicada a la fabricación de insumos para repostería y panificación, buscamos un Jefe de Compras con al menos 3 años de experiencia en la industria alimentaria, responsable de coordinar y supervisar el abastecimiento de materias primas, materiales de empaque, insumos y servicios, garantizando el cumplimiento de las especificaciones internas, los requisitos de calidad e inocuidad y las necesidades operativas de la organización.

Buscamos una persona con habilidades de negociación, análisis, planeación y gestión de proveedores, comprometida con la optimización de recursos y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Principales responsabilidades

Gestionar la adquisición de materias primas, materiales de empaque, insumos y servicios, conforme a las especificaciones internas y las regulaciones aplicables.
Buscar, seleccionar, evaluar y mantener proveedores competentes que cumplan con los requisitos de calidad, inocuidad, precio, servicio y entrega.
Negociar precios, condiciones comerciales, plazos de entrega, condiciones de pago y garantías.
Solicitar y recopilar la documentación necesaria de los proveedores para cumplir con los requisitos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria SGIA.
Concentrar y mantener actualizados los registros de evaluación de proveedores, así como comunicarles los resultados correspondientes.
Dar seguimiento a desviaciones e incidencias relacionadas con los materiales y servicios adquiridos, coordinando las acciones necesarias con las áreas involucradas.
Comunicar oportunamente cualquier cambio en materias primas, materiales de empaque,



insumos o servicios que pueda afectar la operación, la calidad o la inocuidad del producto.
Proporcionar al líder del equipo de inocuidad la información necesaria sobre materias primas, materiales de empaque e insumos.
Comunicar cualquier desviación que pueda afectar el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria o la calidad e inocuidad del producto.
Solicitar y dar seguimiento al control de garantías de las compras realizadas.
Generar y registrar los pasivos derivados de las compras en el Sistema de Administración Empresarial Aspel SAE.
Mantener comunicación efectiva con proveedores y áreas internas para asegurar el abastecimiento oportuno.
Participar en capacitaciones, actividades y acciones de mejora continua relacionadas con el Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad Alimentaria.
Requisitos

Escolaridad Licenciatura en Administración, Comercio, Negocios Internacionales, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
Experiencia mínima de 3 años en compras dentro de la industria alimentaria.
Inglés indispensable, para la comunicación y gestión con proveedores.
Experiencia en adquisición de materias primas, insumos y materiales de empaque.
Conocimiento en búsqueda, selección,



evaluación y desarrollo de proveedores.
Experiencia en negociación comercial y seguimiento de órdenes de compra.
Manejo de Excel y elaboración de reportes de compras.
Deseable experiencia con Aspel SAE o sistemas ERP.
Conocimiento de requisitos de calidad e inocuidad alimentaria aplicables a proveedores y materiales.

Competencias

Negociación y comunicación efectiva.
Planeación y organización.
Análisis y solución de problemas.
Orientación a resultados y optimización de costos.
Trabajo en equipo y coordinación con distintas áreas.
Compromiso con la calidad y la inocuidad alimentaria.

HORARIO Lunes a Viernes de 800 a 1730 horas Disponibilidad de horario

Ofrecemos

Sueldo mensual bruto de 15,000 a 20,000, de acuerdo con experiencia y perfil.
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de desarrollo profesional.
Lugar de trabajo Parque Industrial Canacintra, Mineral de la Reforma, Hidalgo.

Tipo de puesto Jornada completa.

Si cumples con el perfil y tienes experiencia en compras dentro de la industria alimentaria, te invitamos a postularte y formar parte de Grupo Bakels México.

Beneficios

Estacionamiento de la empresa
Teléfono de la empresa
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo Empleo presencial
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de Compras para el sector de Compras Comercio Exterior en la empresa ALIMENTOS BYD de Mineral de la Reforma. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Jefe de Compras (Mineral de la Reforma)
🏢 Alimentos BYD
📍 Mineral de la Reforma