Experiencia Mínimo 3 años en puestos similares de Costos y Compras en el sector de alimentos y bebidas con referencias comprobables.
Conocimientos técnicos Manejo indispensable del sistema Wansoft comprobable y dominio de Excel avanzado
Funciones principales
Costeo y Análisis Determinar el costeo de alimentos y bebidas, además de analizar y monitorear constantemente las variaciones de costos.
Control de Puntos de Venta Asegurar que los puntos de venta tengan el precio correcto, gramajes, presentaciones, claves del SAT e impuestos correspondientes por cada alimento.
Gestión del Sistema Cargar correctamente en el sistema las materias primas, proveedores, recetas, productos a la venta y modificadores.
Captura de Datos Registrar en el sistema las órdenes de producción y las salidas por mermas, comedor de empleados o ventas a terceros.
Reportes e Inventarios Informar al Jefe de Administración sobre las variaciones detectadas y realizar inventarios junto con el equipo operativo, así como la entrega de cierre de mes.
OFRECEMOS
Sueldo mensual 16,000 netos
Horario Lunes a viernes de 830 am a 5 pm y sábados de 830 a 100pmprestaciones de ley
Zona de trabajo Col. Roma Norte.
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📌 Analista de costos y compras Restaurante (Cuauhtémoc)
🏢 APK
📍 Cuauhtémoc
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