Restaurante de cocina mexicana contemporánea busca jefa de cocina con liderazgo, iniciativa y capacidad para dirigir la operación de manera autónoma.
*Nota: salario a negociar dependiendo de experiencia y conocimiento.
13mil a 15mil mensual.
Requisitos:
- Experiencia en cocina profesional y manejo de personal.
- Dominio de técnicas culinarias y control de calidad.
- Organización de producción y coordinación durante el servicio.
- Manejo de inventarios, limpieza y control de mermas.
- Disciplina, responsabilidad y capacidad para resolver problemas.
- Habilidad para dirigir equipos y trabajar bajo presión.
Responsabilidades:
- Coordinar y supervisar al equipo de cocina.
- Manejo de distintivo H o similar
- Garantizar la calidad y consistencia de los platillos.
- Organizar la mise en place y el servicio.
- Mantener el orden, la limpieza y los estándares operativos.
- Asegurar el cumplimiento de recetas y procedimientos.
Buscamos una persona comprometida, con criterio competente, iniciativa y capacidad para mantener una cocina organizada y eficiente. Interesadas: Enviar CV y experiencia laboral por mensaje directo. O contactar al chef . Antonio Peralta Núm.directo (phone hidden)
Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 jefa de cocina (San Miguel Chapultepec I Sección)
🏢 Milpa San Miguel
📍 San Miguel Chapultepec I Sección
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