RESPONSABLE DE PREPARACIÓN Y ARMADO DE PEDIDOS – FOOD SERVICE

Giro: Comercialización y procesamiento de productos cárnicos para Food Service y HORECA.

Objetivo del puesto

Buscamos una persona con experiencia en productos cárnicos, responsable de coordinar y ejecutar la preparación, armado y surtido de pedidos, asegurando que estén completos, correctamente pesados, empacados y listos para su entrega en tiempo y forma.

Responsabilidades principales
Preparar, armar y verificar pedidos de productos cárnicos.
Validar cortes, presentaciones, pesos y cantidades.
Organizar pedidos según rutas y horarios de entrega.
Coordinar al personal de surtido y preparación.
Detectar faltantes y dar seguimiento con almacén y producción.
Garantizar el manejo adecuado del producto, cadena de frío y buenas prácticas.
Registrar y consultar pedidos en sistema.

Perfil requerido
Indispensable: conocimiento y manejo de productos cárnicos, cortes de res, cerdo,



pollo y sus diferentes presentaciones.
Experiencia en preparación y surtido de pedidos, preferentemente en empresas cárnicas, Food Service o CEDIS.
Conocimiento de pesaje, empaque, inventarios y rotación PEPS.
Manejo básico de computadora y Excel.
Capacidad para coordinar personal, organizar actividades y resolver problemas.

Competencias principal

Liderazgo | Organización | Sentido de urgencia | Responsabilidad | Trabajo en equipo

Lo que buscamos

Una persona operativa, con experiencia en productos cárnicos y mentalidad de supervisor, que se involucre directamente en el armado de pedidos, coordine al equipo y garantice que cada pedido salga completo, correcto y a tiempo.

Sueldo: $17,000.00 - $19,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Responsable De Preparación Y Armado De Pedidos Food Service Monterrey (México)
🏢 Magno Foods
📍 México