Se solicita:

Inspector de Calidad - Área Embarques (Cuarto Frío)

REQUISITOS:
Escolaridad: Carrera técnica o licenciatura en Alimentos, Química, Biología, Ingeniería Industrial, Agroindustrial o afín.
Conocimientos básicos de BPM, HACCP e Inocuidad Alimentaria, adquiridos durante la formación académica o medianamente experiencia previa.
Vehículo propio y disponibilidad para trasladarse al lugar de trabajo en el parque industrial
Disponibilidad de ingreso 5:00am (3 veces por semana)
Disponibilidad de trabajar a bajas temperaturas (3 grados a -25 grados Centígrados), utilizando el equipo de protección correspondiente.
Disponibilidad de horario, de acuerdo con las necesidades operativas del área.

FUNCIONES:
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los procedimientos de higiene y el código de colores establecido dentro de las instalaciones.
Monitorear las condiciones de conservación del producto y el cumplimiento de la cadena de frío durante el almacenamiento y embarque de carne de cerdo y res.




Verificar las condiciones higiénicas y sanitarias del área de embarques, así como de los vehículos y contenedores antes de la carga.
Manejo de bitácoras para la revisión de temperaturas del producto, cámaras de almacenamiento, cajas refrigeradas y contenedores de exportación.
Identificar, reportar y dar seguimiento a desviaciones que puedan comprometer la calidad, la inocuidad o la conservación del producto.
Registrar las inspecciones y temperaturas, y mantener la documentación correspondiente actualizada.
Apoyar en la aplicación de los principios HACCP y en el cumplimiento de los procedimientos internos de calidad.

OFRECEMOS:
Pago semanal
Prestaciones de Ley
Fondo de ahorro (duplicado)
Aguinaldo en aumento
Horario de trabajo Lun a Sáb, descanso domingo

Si buscas tu primera posibilidad para desarrollarte en el área de Calidad dentro de la industria alimentaria, ¡postúlate y forma parte de nuestro equipo!

📌 Inspector De Calidad Cajeme (México)
🏢 YOREME CORTES Y PROCESOS
📍 México