22 oct
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Sushi Roll
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Iztacalco
22 oct
Sushi Roll
Iztacalco
• Realizar titulaciones químicas y análisis fisicoquímicos.
• Medir Brix, pH, acidez y sólidos solubles.
• Determinar viscosidad y textura.
• Evaluar color, aroma, sabor y consistencia.
• Aplicar protocolos de evaluación sensorial.
• Calibrar y verificar equipos analíticos.
• Registrar y analizar resultados.
• Detectar desviaciones técnicas y sensoriales.
• Bloquear producto fuera de especificación.
• Coordinar ajustes de proceso.
• Preparar reactivos y soluciones.
• Mantener condiciones sanitarias del laboratorio.
• Verificar cumplimiento de métodos.
• Participar en validaciones de proceso.
📌 Inspector De Materia Prima Iztacalco
🏢 Sushi Roll
📍 Iztacalco