¡búsqueda de tu talento como chef de comida japonesa!

Chef de Unidad (Con experiencia en comida tradicional japonesa).

Que necesitas:
Educación: Lic. Gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco (Indispensable).
Especialidad: Comida tradicional japonesa.
Experiencia: Mínimo de 3 años como Chef o encargado de cocina (NO HOTELES, NO COMEDOR INDUSTRIAL).
Disponibilidad de horario (Al cierre de la sucursal).

Lo que debes saber:
Administrativos restauranteros.
Manejo de PEPS, COSTOS
Aprovechamiento de inventarios.
Manejo de SAE.

Un poco de tus funciones:
Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.
Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura,



gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima.
Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.

Remuneración y prestaciones.
Sueldo: $25,00 libres mensuales
Bonos por KPIS
Propinas
Prestaciones de ley desde la contratación.
Capacitación.
Crecimiento Competente.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
6 años de experiencia
Edad: entre 32 y 45 años
Palabras principal: cocinero, restaurador

📌 Chef Para Centro Ciudad De México
🏢 Teikit
📍 Ciudad de México