Jefe de Producción en Panificación

Requisitos:
Escolaridad: Ingeniería en Alimentos concluida
Experiencia: 4 años en industria de PANIFICACIÓN comprobable
Conocimientos: Manejo de personal operativo y sindicalizado, Procesos de producción alimenticia, Indicadores KPI's y OEE, Lean Manufacturing y mejora continua, Control de mermas y productividad, Seguridad e higiene industrial, Planeación y balanceo de líneas, Manejo de SAP o sistemas ERP., Auditorías y sistemas de calidad.
Experiencia en maquinaria de panificación.
Rol 90% Operativo
Certificaciones: SQF, HACCP, FSCC 22000, BPM'S.
Vivir cerca de la zona.

Actividades:
Supervisar el cumplimiento del programa de producción.
Coordinar y administrar al personal operativo.




Monitorear indicadores de productividad y eficiencia.
Asegurar el cumplimiento de calidad e inocuidad.
Controlar incidencias y asistencia del personal.
Coordinar actividades con mantenimiento y calidad.
Implementar mejoras continuas en producción.
Controlar mermas y uso de materia prima.
Verificar orden, limpieza y seguridad en planta.
Capacitar al personal en procesos y buenas prácticas.

Ofrecemos:
Sueldo Mensual Bruto Competitivo
Prestaciones de ley y Superiores
Contrato directo
Horario: Rol de turnos
Zona a laborar: Tepotzotlán

📌 Jefe De Producción En Panificación Tepotzotlán
🏢 Europastry Mexico
📍 Tepotzotlán