Supervisor(a) de Sanidad | Industria de Alimentos | El Marqués, Querétaro Objetivo del puesto Supervisar y asegurar las condiciones de sanidad, limpieza e inocuidad de las instalaciones, coordinando al personal operativo y garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos para la planta.
Principales responsabilidades Coordinar y supervisar al personal de sanidad en los diferentes turnos de operación.
Verificar el uso correcto del equipo de protección personal (EPP) y el cumplimiento de los procedimientos de limpieza.
Supervisar las condiciones sanitarias de la planta y asegurar el cumplimiento de los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES).
Dar seguimiento a los registros de limpieza, reportes operativos y prenómina del personal.
Participar en auditorías de inocuidad y certificaciones, así como dar seguimiento a los hallazgos identificados.
Supervisar el uso eficiente de productos químicos y equipos de limpieza industrial, incluyendo sistemas CIP.
Asegurar el cumplimiento de los indicadores de sanidad, resultados microbiológicos y liberación de áreas.
Requisitos Licenciatura concluida en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial, Biotecnología,



Ingeniería Mecánica o carrera afín.
Experiencia mínima de 2 años como supervisor en sanidad, limpieza industrial o industria alimentaria.
Conocimientos en inocuidad alimentaria, HACCP, SQF, ISO 22000 y POES.
Experiencia en manejo de personal operativo.
Conocimiento de sistemas CIP y equipos de limpieza industrial.
Manejo de Excel y SAP.
Liderazgo, comunicación efectiva, toma de decisiones y resolución de problemas.
Disponibilidad para atender reuniones y auditorías en horarios mixtos, según las necesidades de la operación.
Oferta económica y prestaciones Sueldo mensual bruto de $29,000.
Protegido de Gastos Médicos Mayores (SGMM).
Seguro de vida.
Vales de despensa.
Caja de ahorro.
Aguinaldo de 36 días.
Prima vacacional del 50%.
Horario De 2:00 p. m. a 10:00 p. m., con descanso entre semana o en sábado. Se requiere disponibilidad para atender reuniones y auditorías en horarios distintos cuando la operación lo demande.
Ubicación El Marqués, Querétaro.
Oportunidad Si cuentas con experiencia liderando equipos operativos y conocimientos en sanidad e inocuidad alimentaria, esta oportunidad puede ser para ti.

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📌 Supervisor de Sanidad (Santiago Mexquititlán Barrio 1ro.)
🏢 PILGRIMS MEXICO
📍 Santiago Mexquititlán Barrio 1ro.