Description Propósito General de la Función
Esta posición existe para apoyar la implementación de la estrategia de Nutrición de Kraft Heinz, contribuyendo a la evolución del portafolio, innovación y renovación de productos, comunicación nutricional y cumplimiento regulatorio. La persona trabajará en estrecha colaboración con R&D;, Regulatory, Legal, Marketing y los equipos de los diferentes mercados, asegurando consistencia técnica, calidad y agilidad en las entregas relacionadas con Nutrición.
Responsabilidades Apoyar la ejecución de la estrategia anual de Nutrición, alineada con las prioridades de R&D; y del negocio
Contribuir al mantenimiento de los objetivos y criterios nutricionales que orientan la evolución del portafolio
Realizar análisis del perfil nutricional de productos, fórmulas y conceptos, identificando oportunidades de mejora
Integrar requisitos nutricionales en briefs de proyectos, documentación técnica y foros de gobernanza
Apoyar a los equipos de R&D; con análisis y recomendaciones nutricionales para proyectos de innovación y renovación de productos, incluyendo ketchup, mayonesa, condimentos y vegetales
Evaluar nutricionalmente nuevos conceptos y productos existentes, identificando oportunidades de mejora y posibles trade-offs
Consolidar aprendizajes, benchmarks y mejores prácticas entre diferentes mercados, promoviendo consistencia y considerando los requisitos locales
Apoyar la sustentación de claims nutricionales y relacionados,



recopila evidencia y preparando justificaciones técnicas y documentación de soporte
Revisar contenidos relacionados con Nutrición en empaques, etiquetado y materiales de comunicación, asegurando precisión científica y alineación con los estándares internos y requisitos locales, en coordinación con Regulatory y Legal
Contribuir a la mejora de los procesos de aprobación de claims y comunicación, buscando mayor calidad, agilidad y ejecución right-first-time
Traducir contenidos técnicos y científicos en mensajes claros, FAQs y materiales de orientación para Marketing y los equipos de los mercados
Desarrollar y mantener materiales de comunicación nutricional responsable para su uso consistente entre los mercados
Apoyar a los mercados en la respuesta a preguntas técnicas y científicas, proporcionando orientación basada en evidencia
Requisitos Licenciatura/Ingeniería completa en Nutrición, Ciencia de los Alimentos o áreas relacionadas
Maestría en Nutrición, Ciencia de los Alimentos, Ciencias de la Vida o áreas relacionadas será considerada un diferencial
Mínimo 3 años de experiencia en Nutrición, Asuntos Regulatorios, R&D;, Calidad o áreas técnicas relacionadas con la industria de alimentos
Conocimiento de etiquetado nutricional, claims e interpretación de datos científicos
Inglés Avanzado
Location(s) Ciudad de México - México
Location(s) Mexico, D.F.

#J-18808-Ljbffr

📌 R&D Nutritionist (Xico)
🏢 The Kraft Heinz
📍 Xico